• 11 Çeşit Mutfak
  • 97 Nefis Yemek Tarifi
  • 13 Videolu Yemek Tarif

Biberli ve Kıymalı Makarna

MALZEMELER
  • 1 küçük paket veya yarım paket uzun makarna
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • 200 g az yağlı kıyma
  • 1 adet kapya biber (Jülyen doğranmış)
  • 1 adet sarı biber (Jülyen doğranmış)
  • 1 adet soğan (Jülyen doğranmış)
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
TARİF
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kıymayı tavada kavurun. Jülyen doğranmış biberleri ve soğanı ekleyip 5 dakika daha kavurun.
  • Domates püresini, pul biberi ekleyin.
  • 10 dakika hafif suyunu çekene dek pişirin.
  • En son tuzunu ve kuru fesleğeni ilave edip iyice karıştırın. Sosunuz hazırdır.
  • Makarnayı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.
  • Makarnayı süzüp hazırladığınız sosla karıştırın.