• 11 Çeşit Mutfak
  • 94 Nefis Yemek Tarifi
  • 13 Videolu Yemek Tarif

Butka

MALZEMELER
  • 2 bardak baldo pirinç
  • 1.5 bardak su
  • 1.5 bardak süt
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 0.5 tatlı kaşığı tuz
  • 250 gr margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 bardak kuru üzüm
  • 2 kaşık tereyağı
TARİF
  • Pirinç, su, süt, şeker, tuz ve margarin suyu bitene kadar ocakta pişirilir.
  • Çırpılmış iki yumurta eklenerek, fırında yarım saat daha pişirilir.
  • Sıcak suda bekletilen üzümler, süzülerek tereyağında 3 dakika kavrulur ve pilavın üzerine serpilerek servis yapılır.