• 10 Çeşit Mutfak
  • 81 Nefis Yemek Tarifi
  • 11 Videolu Yemek Tarif

Cevizli ve Zahterli Erişte

MALZEMELER
  • 2 su bardağı ev eriştesi
  • 1 su bardağı ceviz (İri doğranmış)
  • 1 dal taze zahter veya taze kekik
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
TARİF
  • Tereyağını tencerede eritip, ev eriştelerini rengi koyulaşana kadar iyice kavurun.
  • Et suyunu, tuzu ve yaprak yaprak ayrılmış taze zahteri ekleyin.
  • Yüksek ateşte bir taşım kaynatıp ateşi kısın. Tencerenin kapağını kapatın.
  • Suyunu çekene kadar pişirin. İri doğranmış cevizleri ilave edip karıştırın.