• 0 Çeşit Mutfak
  • 42 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Kolay İşkembe Çorbası

MALZEMELER
TARİF

Öncelikle tereyağını bir tencere içerisinde ocakta eritiyoruz.

Unu da ekliyoruz ve çırpma teli yardımıyla unu 2-3 dakika boyunca kavuruyoruz.

Kavrulan unun üzerine önce soğuk su ve et suyunu ekliyoruz. Sonrasında da sıcak su ekliyoruz. Karışımımızı karıştırıyoruz ve kaynatıyoruz.

Kaynama sonrasında da sirke, tuz ve sarımsak ekliyoruz, bir taşım kaynattıktan sonra kolay işkembe çorbamız artık servise hazırdır. Çorbanın acısını pul biber ya da kırmızı biber yardımıyla ayarlayabilirsiniz.

Gerçek bir işkembe çorbası hazırlamak çok zahmetlidir ve çok uzun zaman alır. Bu çorba ile misafirlerinize işkembesiz kolay işkembe çorbasını servis edebilirsiniz. Bu arada dilerseniz çorbanın içine haşlanmış ve doğranmış işkembe parçalarını da atabilirsiniz.