• 9 Çeşit Mutfak
  • 75 Nefis Yemek Tarifi
  • 11 Videolu Yemek Tarif

Fırında Sebzeli Somon

MALZEMELER
  • 6-7 çiçek brokoli
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 tutam tane karabiber
  • 6-7 adet defne yaprağı
  • 2 adet büyük boy somon
  • 3 dilim limon
  • 1 tutam tuz
TARİF
  • Norveç somonu, en leziz balık türlerinden birisidir. Fırında sebzeli somon yemeğini yapabilmek için öncelikle fırın tepsisinin en altında pişirme kağıdı serin. Yağlı kağıt kullanmak, yemeği hazırladıktan sonra temizliğe ayıracağınız süreyi kısaltacaktır.
  • Ardından tepsinin en altına dilimlediğiniz patatesleri dizin. Daha sonra havuç, kırmızı kapya biber ve soğanları dilimleyip koyun. Sarımsak ve defne yapraklarını da ekleyin.
  • En üste somonu ekleyin üzerine dilimlenmiş limonları dizin.
  • Fırını 180 dereceye ayarlayın. İlk yarım saat yanmaz kağıtla üstünü kapatıp kendi buharında pişirin.
  • Diğer 15 dakika da kağıdı çekip üstünü kızartabilirsiniz. Fırında sebzeli somonunuz hazır!