• 2 Çeşit Mutfak
  • 21 Nefis Yemek Tarifi
  • 6 Videolu Yemek Tarif

Fırınlanmış Patates Çorbası

MALZEMELER
  • 4 adet büyük boy patates
  • 50 gram tereyağı
  • 2/3 bardak un
  • 8 bardak süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 100 ml krema
TARİF
  • Patateslerin kabuklarını iyice yıkayın ve kurulayın.
  • Patatesleri iyice pişene kadar 1 saate yakın fırınlayın.
  • Bir tencerede tereyağını eritin.
  • Unu 1 dakika kadar yağda kavurun.
  • Sütü ekleyin ve topaklanmaması için iyice çırpın.
  • Kaynayana kadar orta ateşte pişirin.
  • Patatesleri ortadan yarın ve içlerini kaşıkla oyun.
  • Patatesi, kaşarı, baharatları ekleyin ve karıştırın.
  • 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin ve ocaktan almadan hemen önce kremayı ilave edin.