• 0 Çeşit Mutfak
  • 42 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Paçanga Böreği

MALZEMELER
TARİF

Biber ve domatesler minik minik doğranır. Pastırma küçük parçalara ayrılır. Doğranan sebzeler, kaşar ve pastırma karıştırılır. Yufka 4 eşit üçgen parçaya bölünür. Sekiz tane üçgen elde edilir. Sıvı yağ ve su karıştırılarak üçgen parçaya sürülür. Üçgen parçanın geniş kenarına pastırmalı harçtan konularak geniş şekilde sarılır. Yumurta sarısı ve süt karıştırılır. Sarılan börekler önce karışıma sonra galeta ununa batırılarak tepsiye dizilir. 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir