• 11 Çeşit Mutfak
  • 94 Nefis Yemek Tarifi
  • 13 Videolu Yemek Tarif
Videolu Kısır Tarifi
Array

Kısır

MALZEMELER
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 demet taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Salata yaprakları
TARİF
  • Bulguru ayıkladıktan sonra 3 kere yıkayın.
  • Yıkadığınız bulguru bir tencereye koyun.
  • Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun.
  • Tencerenin kapağını kapatıp bulgurun suyu çekmesi için bekletin.
  • Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, domates, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızıbiber, pulbiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
  • Kısırı salata yaprakları içinde servis yapın