• 11 Çeşit Mutfak
  • 94 Nefis Yemek Tarifi
  • 13 Videolu Yemek Tarif

Pileli Revani

MALZEMELER
  • 30 adet baklava yufkası
  • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 6 yemek kaşığı irmik
  • --- Şerbeti için Malzemeler ---
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu
  • --- Üzeri için Malzemeler ---
  • Toz Antep Fıstığı
TARİF
  • Küçük bir sos tenceresinin içerisinde şerbet için olan malzemeleri kaynatın, ardından orta ateşte 4-5 dakika pişirin.
  • Sonrasında limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Baklavalık yufkaları tezgaha açın, üzerine fırça ile ayçiçek yağı gezdirip sürün.
  • Ardından bir kenarından tutup akordeon şeklinde pile pile katlayıp yağlanmış kare borcama dizin.
  • Geniş bir karıştırma kabı içerisinde şeker ve yumurtayı rengi hafif beyazlaşıp iyice kabarana kadar çırpın.
  • Ardından içerisine sıvı malzemeleri ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
  • Son olarak kuru malzemeler olan vanilya, kabartma tozu, irmiği ekleyip spatula ile karıştırın.
  • Hazırlamış olduğunuz pile şeklindeki yufkaların üzerine irmikli harcı gezdirin.
  • Pilelerin arasının bu harç ile dolmasını sağlayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
  • Dilerseniz soğuduktan sonra toz antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.