• 11 Çeşit Mutfak
  • 94 Nefis Yemek Tarifi
  • 13 Videolu Yemek Tarif

Susuz Un Helvası

MALZEMELER
  • 500 gram un
  • 250 gram pudra şekeri
  • 400 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı limon rendesi
  • 150 gram iri dövülmüş fındık
  • 1 paket vanilya
TARİF
  • Unu bir tencereye koyun, kısık ateşte yavaş yavaş pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Yağı ayrı bir kapta yumuşayana kadar oda sıcaklığında bekletin.
  • Hafifçe kavrulmuş unun içine yumuşatılmış tereyağı koyun ve tekrar kavurma işlemine devam edin.
  • Öte yandan iri diş dövülmüş fındığı ilave ederek daha kısık ateşte kavurma işlemine devam edin.
  • Un ve yağ kendini bırakıp karıştırma işlemi kolaylaşınca helvayı ateşten alın.
  • Helvanın içine zaman geçmeden pudra şekeri, vanilya ve limon rendesi koyun, iyice yedirin. Sıcak sıcak kaşığa doldurup üzerine başka bir kaşıkla bastırın.
  • Şekil verdiğiniz helvaları düz bir tabağa sıralayın.