• 11 Çeşit Mutfak
  • 104 Nefis Yemek Tarifi
  • 13 Videolu Yemek Tarif

Üzümlü Kurabiye

MALZEMELER
  • 1/2 paket margarin(eritilmiş)
  • 1/2 bardak sıvıyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı kuru üzüm
  • 3-4 su bardağı un
TARİF
  • Yağ ile şeker mikser ile iyice çırpılır içine yoğurt eklenir tekrar çırpılır.
  • Yumurtanın sarısı karışıma ilave edilir (Beyazı üzerine sürülmek üzere bir kenara ayrılır).
  • Üzümler, vanilya ve kabartma tozu ilave edilerek tekrar karıştırılır.
  • Un azar azar ilave edilerek el ile yoğrulur. Hamur kulak memesi kıvamına gelince el ile istenilen şekil verilerek tepsiye dizilir.
  • Kurabiyelerin üzerine yumurtanın beyazı sürülür. İstenirse üzerine toz şeker serpilebilir.
  • Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında kapağı hiç açılmadan 20-25 dakika pişirilir.