• 3 Çeşit Mutfak
  • 27 Nefis Yemek Tarifi
  • 7 Videolu Yemek Tarif

Vişneli Bohça Kurabiye

MALZEMELER
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kabartma tozu
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 250 gr. tereyağı / oda sıcaklığında
  • ----İçi için-----
  • Vişne reçeli
  • 1 avuç file badem
  • ----Üzeri için----
  • Pudra şekeri
TARİF
  • Bir karıştırma kabının içerisinde unu, kabartma tozunu ve pudra şekerini kendi içerisinde karıştırın.
  • Sonrasında oda sıcaklığındaki tereyağını ve yoğurdu ilave edin.
  • Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek kadar yoğurun.
  • Fazla yoğurup yağının kendini salmasına izin vermeyin.
  • Hamurunuz kıvamını bulduğunda ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın.
  • Her bir bezeye elinizle kare formunda şekil verin ve orta kısmına bir tatlı kaşığı vişne reçeli koyup dört kenarından kapatarak bohça şeklini verin.
  • Tüm hamura bu işlemi uyguladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 – 20 dakika pişirin.
  • Pişen kurabiyelerinizi soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edin.