• 1.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

Evde kahvaltı keyfi yapmak için mükemmel bir seçenek olan 2 kişilik pankek tarifi, herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği bir lezzettir. Bu yazımızda sizlere, lezzetli ve pratik bir şekilde 2 kişilik pankek nasıl yapılır, nelere dikkat edilmeli gibi önemli detayları anlatacağız. Hazırsanız, enfes bir kahvaltı deneyimi için pankek yapmanın püf noktalarını keşfedelim.

2 Kişilik Pankek Nasıl Yapılır?

2 kişilik pankek tarifi ile harika bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Pankek, yumuşacık ve hafif dokusuyla herkesin favorisi oluyor. İşte sizlere pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz 2 kişilik pankek tarifi.

1. Bir karıştırma kabında un, şeker, tuz, vanilya özütü ve kabartma tozunu bir araya getirin.
2. Ayrı bir kapta süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını iyice çırpın. Sonra kuru malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
3. Hamuru biraz dinlendirin. Bu sırada bir tavayı ısıtın ve üzerine biraz tereyağı ekleyin.
4. Tavaya kepçeyle hamurdan dökün. Hamur yayıldığında altını çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
5. Pankeklerin üzerine istediğiniz şekilde peynir, reçel, bal veya meyve ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu pratik tarifle kahvaltı sofralarınıza lezzetli bir dokunuş yapabilirsiniz. Şimdi şef şapkanızı takın ve 2 kişilik pankekleri sevdiklerinizle paylaşın!

2 kişilik pankek yapmak istediğinizde dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar vardır. İlk olarak uygun bir tarife ve ölçülere uymanız gerekmektedir. Pankeklerin lezzeti ve yapısı tarifteki malzemelerin doğru miktarlarına bağlıdır. Bu nedenle doğru ölçüleri kullanmak oldukça önemlidir. Ayrıca pankek hamurunu hazırlarken malzemeleri iyice karıştırmanız gerekmektedir. Böylece hamurun homojen bir kıvam kazanması sağlanır.

İkinci olarak, hamurun dinlendirilmesi gerekmektedir. Pankek hamurunu hazırladıktan sonra en az 15-20 dakika kadar dinlendirmeniz tavsiye edilir. Bu süre içerisinde hamurun kabarması ve dinlenmesi sağlanır. Pankeklerin daha yumuşak ve kabarık olması için bu adım oldukça önemlidir.

Üçüncü olarak, uygun bir tavada pişirmeniz gerekmektedir. Pankekleri pişirmek için genellikle teflon veya yapışmaz bir tavada tercih edilir. Tavaın iç yüzeyi düzgün ve pürüzsüz olduğu için pankeklerin yapışmasını önler ve kolayca çevrilmesini sağlar. Ayrıca tavayı önceden iyice ısıtmanız da önemlidir. Böylece pankeklerin her iki tarafı da eşit şekilde pişer ve altları güzelce kızarır.