Batırık
By :
Masterchef |
| On : 1 Kasım 2018 | Category :
Salata Tarifleri ve Çeşitleri, Meze Tarifleri
- Bulguru derin tepsiye koyunuz ve ılık suyla ıslatıp, kapağı kapatarak 20-25 dakika bekletin.
- Soğanı soyup ince kıyın. Yeşil soğan ve maydanozu yıkayıp ayıklayın ve ince kıyın. Domateslerin kabuğunu soyup küçük doğrayın.
- Bulgura kuru soğanı, salçayı, domatesi,kimyon ve kırmızı biberi katarak yumuşayıncaya kadar yoğurun. Tahini katıp tekrar yoğurun.
- Yeşil soğan, maydanoz,tuz,limon suyu katıp karıştırın.
- Avuç içinde, parmaklar arasında sıkarak köfte şekli veriniz, marul(turşu veya domates salatasıyla da servis yapabilirsiniz) ile servis ediniz.
Okunma Sayısı: 0