• 11 Çeşit Mutfak
  • 124 Nefis Yemek Tarifi
  • 14 Videolu Yemek Tarif

Bezelye Çorbası

MALZEMELER
  • 500 gr dondurulmuş bezelye
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 5 su bardağı su
  • 40 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 100 ml krema
  • Tuz
  • Karabiber
  • ---Üzeri için---
  • Krema
  • Dereotu
TARİF
  • Patates ve soğanı iri doğrayıp tencereye alın. Bezelyeyi ekleyip üzerine su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Blender’da pürüzsüz hale getirip tel süzgeçten geçirin. Gerekirse su ilavesi yapın.
  • Tencerede tereyağını eritip un ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun.
  • Bezelyeli karışımı ekleyip kaynamaya bırakın. Krema ilave edin ve ocaktan alın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Çorbayı servis kasesine koyduktan sonra üzerini krema ve dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.