• 11 Çeşit Mutfak
  • 119 Nefis Yemek Tarifi
  • 14 Videolu Yemek Tarif

Buğday Salatası

MALZEMELER
  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 küçük konserve mısır
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 2 adet salatalık turşusu
  • Çeyrek demet maydanoz
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Zeytinyağı
  • 2-3 yemek kaşığı limon suyu
  • Nar ekşisi
TARİF
  • Buğdayları bol suda hafifçe patlayıp yumuşayıncaya kadar kadar haşlayın.
  • Haşlanan buğdayları süzün ve sudan geçirip derin bir kaba alın.
  • Biberi, turşuyu küp küp doğrayın. Yıkayıp süzdüğünüz maydanozları ince ince kıyıp buğdayların üzerine ilave edin.
  • Tuz, pul biber, zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini salatanın üzerine ilave edip iyice karıştırın.
  • Salatanızı soğuk servis yapabilirsiniz.