Cevizli ve Zahterli Erişte
- Tereyağını tencerede eritip, ev eriştelerini rengi koyulaşana kadar iyice kavurun.
- Et suyunu, tuzu ve yaprak yaprak ayrılmış taze zahteri ekleyin.
- Yüksek ateşte bir taşım kaynatıp ateşi kısın. Tencerenin kapağını kapatın.
- Suyunu çekene kadar pişirin. İri doğranmış cevizleri ilave edip karıştırın.













