• 14 Çeşit Mutfak
  • 207 Nefis Yemek Tarifi
  • 15 Videolu Yemek Tarif

Cheeseburger

MALZEMELER
  • 500 gr. dana döş kıyma
  • 1 tatlı kaşığı ketçap
  • 2 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • --- Üzeri için ---
  • 3 dilim cheddar peyniri
  • 3 adet hamburger ekmeği
TARİF
  • Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin.
  • Ardından kıymanın içerisine ketçap, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun.
  • Köfte harcınız hazır olduğunda 3 eşit parçaya bölün ve hamburger köftesi şekli verin.
  • Bir tavayı kızdırın.
  • Köftelerinizi istediğiniz pişme derecesine göre önlü arkalı mühürleyin.
  • Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında istediğiniz pişme derecesine göre pişirin.
  • Fırından çıkartmaya 2-3 dakika kala üzerine peynirini ve peyniri eritin.
  • Ekmeklerinizi fırından çıkan köftelerin suyuna batırın.
  • Hamburger ekmeğinin tabanına burger köftesini yerleştirin.
  • Üzerine dilediğiniz gibi domates, turşu, soğan koyup üstüne ekmeği kapatıp servis edin.