Cheeseburger

By : Masterchef | 0 Comments | On : 13 Kasım 2019 | Category : Kırmızı Et Yemekleri

• Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin.
• Ardından kıymanın içerisine ketçap, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun.
• Köfte harcınız hazır olduğunda 3 eşit parçaya bölün ve hamburger köftesi şekli verin.
• Bir tavayı kızdırın.
• Köftelerinizi istediğiniz pişme derecesine göre önlü arkalı mühürleyin.
• Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında istediğiniz pişme derecesine göre pişirin.
• Fırından çıkartmaya 2-3 dakika kala üzerine peynirini ve peyniri eritin.
• Ekmeklerinizi fırından çıkan köftelerin suyuna batırın.
• Hamburger ekmeğinin tabanına burger köftesini yerleştirin.
• Üzerine dilediğiniz gibi domates, turşu, soğan koyup üstüne ekmeği kapatıp servis edin.