• 13 Çeşit Mutfak
  • 170 Nefis Yemek Tarifi
  • 15 Videolu Yemek Tarif

Çikolatalı Islak Kek

MALZEMELER
  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı) un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • --- Sosu İçin ---
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • yarım su bardağı sıvı yağ
TARİF
  • Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
  • 20-23 cm’lik bir borcamınızı yağlayıp tabanına uygun yağlı kağıt kesip yapıştırın.
  • Bir çırpma kabında yumurtaları şekerle birlikte 2-3 dakika hızlı devirde çırpın.
  • İçine süt ve sıvıyağı da ekleyin, çırpın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve kakaoyu harmanlayıp bu karışıma ekleyin. Topaklar kalmayana kadar çırpın. (Çok sıvı bir karışım olacak, ekstra un eklemeyin)
  • Kalıbınıza dökün ve fırında 45 dakika pişirin. Pişmeye 10 dakika kala sosunu hazırlayın.

Çikolatalı Islak Kek Sosu Tarifi

  • Orta boy bir tencerede tüm malzemeleri kaynayana kadar çırpma teli ile karıştırın.
  • Kekiniz fırından çıkar çıkmaz önce eşit şekilde dilimleyin sonra sıcak sosunu dökün.
  • Sosu emip kekiniz ılınınca servise hazır. Afiyet Olsun!