Deli Kız Dolması
Deli Kız Dolması Tarifi
- Karalahanalar yıkanır, bir parmak kalınlığında doğranır.
- Soğan yemeklik doğranır.
- Yağlı tavada soğan kavurulur, salça eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Karalahana eklenir.
- Bulgur eklenir. Hepsi bir arada kavrulur.
- Baharatlar ve su eklendikten sonra pişmeye bırakılır.
- Demlendirildikten sonra sıcakken servis edilir. Afiyet olsun.
