• 11 Çeşit Mutfak
  • 112 Nefis Yemek Tarifi
  • 14 Videolu Yemek Tarif

Fırında Sütlaç

MALZEMELER
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı su
TARİF
  • Fırında sütlaç için öncelikle pirinci haşlayalım.
  • Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
  • Diğer malzemeleri ekleyelim ve sütlacı pişirelim.
  • Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
  • Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz.
  • 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.
  • Sütlaçları fırına sürelim.
  • Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
  • Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek). Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.