Fransız Pandispanyası

Ana Sayfa » Tatlı Tarifleri » Kek Tarifleri » Fransız Pandispanyası
Fransız Pandispanyası

0 Kişinin Defterine Ekli

109 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
  • Fırınınızı 190 derecede ısıtın.
  • Bir veya iki adet 23 cm. çapında kelepçeli kek kalıbını yağlayın. İçlerine yağlı kâğıt serin.
  • Un ve nişastayı orta boy bir kabın içine eleyin.
  • Yumurtaları ve şekeri ısıya dayanıklı bir çanağın içinde çırpın.
  • Çanağı içinde hafif hafif su kaynattığınız geniş bir tencerenin üzerine oturtun. (Çanağın tabanı suya değmemelidir.)
  • Şeker tamamen eriyinceye ve karışımın ısısı 45°C’ye ulaşıncaya dek çırpmaya devam edin.
  • Çanağı kenara alın ve bekletin.
  • Yumurtaları soğuyuncaya kadar yüksek hızda mikser ile çırpın. Hacmi üç katına çıkmalı ve kıvamı iyice koyulaşmalıdır.
  • Geniş bir plastik spatula yardımı ile kuru malzemeleri yumurtanın içine yedirin.
  • Küçük bir kabın içine 2 bardak dolusu kek karışımı koyun. Eritilmiş tereyağını ve vanilyayı içine yedirin.
  • Bu karışımı kalan kek karışımının içine ekleyip yedirin.
  • Hızlıca hazırladığınız kek karışımını kek kalıplarına aktarın.
  • Eğer iki kalıp kullanıyorsanız 20-30 dakika, tamamını tek kek kalıbında pişiriyorsanız 30-40 dakika kek kenarlardan içe doğru çekilmeye başlayana dek pişirin.
  • Kek altın rengini almalı ve ortasına batırdığınız bir kürdanı dışarı çektiğinizde kürdan temiz kalmalıdır.
  • Kekleri soğumaları için kalıpların içinde 5 dakika bekletin.
  • Kalıpların kelepçelerini gevşetin ve kenarlarını çıkarın.
  • Keki ters yüz ederek kalıbın tabanını ve yağlı kağıdı kekten ayırın.
  • Keki tekrar ters çevirin ve tamamen soğuması için bekletin.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Kakaolu Muffin

Kakaolu Muffin Masterchef

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Pirinç Pilavı

Pirinç PilavıMasterchef

02Samsa Böreği

Samsa BöreğiMasterchef

En lezzetli yemek tarifleri için yemek-tarifi.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020