Kategori: Börek Tarifleri
Tava Böreği
Tava böreği, Türk mutfağına ait göz dolduran lezzetlerden biridir. Hem kolay yapılışı hem de lezzetiyle sofraları süsleyen tava böreği, özellikle misafirler için ideal bir seçenektir. Bu tarifimizde, tava böreğinin nasıl yapılacağına dair ipuçlarını paylaşacağız. Ayrıca, lezzetli bir tava böreği için dikkat edilmesi gereken püf noktalarından bahsedeceğiz. Eğer siz de evinizde ... more
Yazının DevamıEvde Lezzetli Kıymalı Börek
Kıymalı börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu nefis böreğin nasıl yapıldığını öğrenmek ve lezzetine hayran kalmak için sizlere bu blog yazısını hazırladım. Geleneksel tariflerden özgün lezzetlere kadar, kıymalı böreğin tüm sırlarını bu yazıda keşfedeceksiniz. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olan kıymalı börek, misafirlerinizi veya ailenizi şımartmanız için ... more
Yazının DevamıTosunum Börek
Tosunum Börek Tarifi Bütün malzemeler bir kabın içerisinde karıştırılır. Elde edilen hamur buzdolabında dinlendirilir.Hamur 8 eşit parçaya ... more
Yazının DevamıSebzeli Börek
Bugün de biraz daha farklı ve birbirine yakışan sebzelerle börek yapacağız. Kıymalı, patatesli, peynirli böreğin yerine bu kez kabaklı, havuçlu, patatesli ve mısırlı bir börek tarifi sunacağız sizlere. Umarım sizler de beğenirsiniz. İç malzeme için sebzeleri zeytinyağında soteleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi serpiştirin ve soğumaya bırakın. Tereyağı ve ... more
Yazının DevamıTavuklu Börek
Öncelikle 1 tane tavukgöğsünü yıkayıp haşlamaya bırakalım. Küçük bir tencerede, ayıklanıp yıkanmış pirinçleri de haşlanması için ocağa alalım. Hamur yoğurma kabına, unu alalım, sonra sırası ile sirke, tuz, sıvıyağı ve yumurtayı kıralım. Ilık suyu ilave edelim hamur kıvama gelene kadar yoğuralım. Kıvama gelen hamuru dinlenmeye bırakalım, biz bu arada iç ... more
Yazının DevamıHazır Yufkalı Patatesli Kol Böreği
Patatesleri güzelce yıkadıktan sonra iyice yumuşayana kadar haşlayın. Soğuk suya tutarak soğutun ve kabuklarını soyun. Geniş bir kaba alarak haşlanmış patatesleri dilimleyin; içine yoğurt, margarin, tuz, karabiber ekleyerek püre haline getirin. Yufkaları tezgaha serin ve içine patatesli harçtan bolca sürün. Daha sonra rulo haline getirin ve sarmal seklinde tepsiye dizin. ... more
Yazının DevamıPeynirli Kol Böreği
Bir karıştırma kabına elediğiniz un, kabartma tozu ve tuzu alıp, hafif karıştırın. Bir karıştırma kabında yoğurt, süt, zeytinyağı ve suyu çırpın. Unun ortasını açın ve sıvı harcı içerisine ekleyip, kıvam alana kadar bir çatal yardımıyla, kıvam alınca ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurunuzu 5 – 6 ... more
Yazının DevamıÇibörek
Bir karıştırma kabına unu ekleyin. Ununuzun ortasını bir havuz olacak şekilde açıp su, sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyip önce bir çatal yardımıyla, ardından elinizle yoğurun. 15 – 20 dakika üzerine nemli bir bez örterek dinlenmeye bırakın. Kıymayı bir karıştırma kabına alın, üzerine rende soğan, tuz, karabiber ve suyu ilave edip, ... more
Yazının DevamıSamsa Böreği
Samsa Malzemeleri Bir karıştırma kabında su ve tuzu karıştırın. Unu ilave edip, ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar hafif un serperek yoğurun. Hamuru rulo yapın ve 3’e bölün. Her birini beze yapın ve üstlerini unlayarak üst üste koyup kenarda dinlendirin. Soğanları çok ince yemeklik olacak şekilde doğrayın. Tavayı ocağınıza ... more
Yazının DevamıIçli Börek
3 çorba kaşığı irmiği yarım su bardağı kaynar suda yarım saat kadar bekletin. 1 bardak yeşil mercimeği 10 dakika bol suyla haşlayın. Mantar, soğan ve 3 diş sarımsağı yemeklik doğrayın. 4 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtıp içerisine sırasıyla soğan sarımsak ve mantarları atın. Üzerine yarım haşladığınız mercimekleri ekleyin. 1,5 çay kaşığı ... more
Yazının DevamıBİZDEN Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Cheeseburger
(0 / 5)
-
Limonata
(0 / 5)
-
Yoğurtlu-Pirinçli Brokoli Çorbası
(0 / 5)
-
Kış Çorbası
(0 / 5)
-
Duvaklı Pilav
(5 / 5)
-
Kiş Tabanlı Tavuklu Pizza
(0 / 5)
-
Cheeseburger
(0 / 5)
-
Hızlı ve Kolay Laz Böreği
(5 / 5)
-
Limonata
(0 / 5)
GÜNÜN Tarifi
Duvaklı Pilav
Bir sofranın en özel anları, lezzet dolu bir pilavla taçlanır. Geleneksel Türk mutfağının enfes bir örneği olan Duvaklı Pilav, hem göz...
Read More