Hatay Usulü Tepsi Kebabı

By : Masterchef | 0 Comments | On : 8 Eylül 2022 | Category : Et Yemekleri Tarifleri, Kebap Tarifleri, Videolu Tarifler

Hatay Usulü Tepsi Kebabı Tarifi

Öncelikle tarifin 8-10 kişilik Hatay usulü tepsi kebabı olduğunu belirtmekte fayda var.

1. Öncelikle kapya biberleri küçük küçük doğruyoruz. Ne kadar küçük doğranırsa o kadar lezzetli olacaktır.
2. Maydanozları da ince ince doğruyoruz. Sonrasında biber ve maydanozları tekrar doğruyoruz.
3. Sonrasında doğradığımız biberleri ve maydanozları etimizin üzerine ekliyoruz.
4. Tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi de karşıma ekleyip yoğuruyoruz.
5. Fırın tepsimizi 1 yemek kaşığı salça ve su karışımını sürebilirsiniz.
6. Sonrasında da karışımımızı tepsiye yayıyoruz. Baskı uygulayarak fırın tepsisine malzemeyi yerleştirdikten sonra kebabın tabanını kesebilirsiniz.
7. Başka bir kasede sosu hazırlayabilirsiniz. Listede verilen malzemeleri birbirine karıştırın. Sosunuzu, kebabınızın her tarafına yayılacak şekilde tepsiye dökün. Bunun için kepçe de kullanabilirsiniz.
8. Tepsi kebabınızın üstünü biber, soğan ve domateslerle süsleyebilirsiniz.
9. Daha sonra tepsimizi fırına sürebiliriz. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırınınıza tepsiyi sürün.
10. Tepsinizi çıkardıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Videolu Hatay Usulü Tepsi Kebabı Tarifi