Loader

Hazır Yufkalı Patatesli Kol Böreği

By : | 0 Comments | On : 24 Ekim 2019 | Category : Börek Tarifleri

  • Patatesleri güzelce yıkadıktan sonra iyice yumuşayana kadar haşlayın. Soğuk suya tutarak soğutun ve kabuklarını soyun.
  • Geniş bir kaba alarak haşlanmış patatesleri dilimleyin; içine yoğurt, margarin, tuz, karabiber ekleyerek püre haline getirin.
  • Yufkaları tezgaha serin ve içine patatesli harçtan bolca sürün.
  • Daha sonra rulo haline getirin ve sarmal seklinde tepsiye dizin.
  • Tüm yufkaları tepsiye dizdikten sonra, yufkaları bir bardak süt ile iyice ıslatın. Üzerine yumurta sarısını sürün.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında börekler nar gibi kızarana kadar pişirin.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir