Yemek Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri
Pratik ve kolay hazırlanabilen, resimli ve videolu nefis yemek tarifleriHünkar Beğendi
Ana Sayfa » Et Yemekleri Tarifleri » Hünkar Beğendi
ferhat- 4 adet orta boy patlıcana bıçakla delikler açın ve fırın tepsisine alın. 200 derecede yaklaşık 20 dakika fırınlayın.
- Fırınlanmış patlıcanları bir kaba alın ve kabuklarının kolay soyulması için üzerini streçleyip, 15 dakika kadar bekledikten sonra kabukları soyun.
- Bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da üzerine ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.
- 4 diş doğranmış sarımsağı da üzerine ekledikten sonra 600 gram kuşbaşı dana veya kuzu etini ilave edin.
- Etler suyunu salıp çekene kadar pişmeye bırakın. 1 yemek kaşığı domates salçası, 1’er çay kaşığı tuz ve karabiber, 3 adet soyulmuş, doğranmış domates ve 2 su bardağı sıcak su ekleyip etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
- Şimdi de beğendiyi hazırlayalım. 1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin. 1,5 yemek kaşığı unu üzerine ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine fırınladığınız ve kabuklarını soyduğunuz patlıcanları ekleyin.
- 1,5 su bardağı sütü de üzerine yavaş yavaş ilave edin ve sürekli olarak karıştırın. 1’er çay kaşığı tuz ve karabiberi de ekledikten sonra son olarak yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.
- Beğendinin üzerine yumuşacık pişmiş etleri serpiştirin ve servis edin, afiyet olsun!
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
01
Hızlı ve Kolay Laz BöreğiMasterchef
02
Hafif Sütlü Tatlı: Karamelli TrileçeMasterchef
03
Çiftlik KebabıMasterchef
04
Hatay Usulü Belen TavaMasterchef
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Kakaolu Muffin Masterchef
Yalancı Su Böreği Masterchef
Güveçte Tas Kebabı Masterchef
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
01
Kış ÇorbasıMasterchef
02
Duvaklı PilavMasterchef
03
Tavuk SarmaMasterchef