• 250 gr kıyma
• 2 adet çarliston biber
• 3 adet domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay kasığı karabiber
• Tuz, kimyon nane
• 250 gr kasar peyniri
• 1 yemek kasığı salça su
• 2 diş sarımsak 1/2 kg yoğurt
• Krep için
• 2 su bardagı süt
• 1 adet yumurta
• Az karbonat
• 1,5 su bardağı un
• Tuz

Kıymalı Krep Tarifi

1. Krep malzemelerini kullanarak krebi hazırlıyoruz. Büyük bir tavada pisiriyoruz.
2. Kıymalı harcı kavurup kreplerin içine yagını süzdürerek koyup rulo haline getiriyoruz.
3. Krepleri borcama koyup üzerine kaşar peyniri koyuyoruz.
4. Salçalı suyu üstüne döküp fırına veriyoruz.
5. Pişirme sonrası servis tabagına alıp üzerine sarımsaklı yogurt dökülerek servis yapılır.