• 300 gram makarna
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
• Taze maydanoz (servis için)

Bu tarif yazımızda, sizlere pratik ve lezzetli bir kıymalı makarna tarifi sunuyoruz. Malzemeler ve hazırlık aşamasından başlayarak, adım adım pişirme sürecini detaylı bir şekilde anlatacağız. Kıymalı makarna yapmak artık çok kolay! Bu tarif sayesinde hem doyurucu bir öğün hem de ağız sulandıran bir lezzet elde edeceksiniz. Eğer hızlı ve pratik bir yemek arıyorsanız, hemen tarifimize geçelim.

Kolay Kıymalı Makarna Tarifi

1. Bir tencerede su kaynatın, içine tuz ve sıvı yağ ekleyin. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün.
2. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Üzerine kıymayı ekleyip kahverengileşene kadar karıştırarak kavurun. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
4. Domates salçasını ekleyip karıştırın. Ardından domates sosunu ilave edin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.
5. Sos kaynadıktan sonra haşlanmış makarnayı ekleyin. Karıştırarak sosun makarnaya iyice yedirilmesini sağlayın.
6. Makarnanın üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Tavayı kapatın ve kaşar peynirinin erimesini bekleyin.
7. Servis tabaklarına almadan önce taze maydanozla süsleyin.

• Makarnayı haşlarken suya biraz sıvı yağ eklemek, yapışmasını önleyecektir.
• Soğanları ince doğramak, yemeğe daha homojen bir lezzet kazandırır.
• Kıymalı karışımı kavururken sık sık karıştırmak, kıymanın eşit şekilde pişmesini sağlar.
• Domates salçasını ekledikten sonra birkaç dakika kadar kavurarak acılığını alabilirsiniz.
• Kaşar peynirini ekledikten sonra tavanın kapağını kapatmak, peynirin daha güzel erimesini sağlar.
• Taze baharatlarla, özellikle maydanozla servis yaparak taze bir tat elde edebilirsiniz.