Loader

Konya Bıçak Arası Pide

By : | 0 Comments | On : 30 Kasım 2022 | Category : Et Yemekleri Tarifleri, Pide Tarifleri

konya bicak arasi pide rECJWjZD

Konya Bıçak Arası Pide Tarifi

Konya Bıçak Arası Pidesi Hamuru için:

  1. Un, maya ve suyu bir kabın içerisine ekleyerek karıştırın.
  2. Hamur kıvam aldığında üzerine tuz ekleyin ve güzelce yoğurun.
  3. Hazırladığınız hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin.

Konya Bıçak Arası Pide İç Harcı için:

  1. Kuşbaşı etleri küçük parçalar halinde doğrayın.
  2. Aynı şekilde domates ve biberi de ufak ufak doğrayın.
  3. Domates, biber ve etin üzerine baharatları ekleyerek harmanlayın.
  4. Hamur mayalandıktan sonra, unlanmış mutfak tezgahına alın ve merdane yardımıyla ince bir şekilde açın.
  5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Açtığınız hamurları tepsiye dizin.
  6. Hamurların üzerine kenarda boşluk kalacak şekilde iç harç ekleyin.
  7. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında hazırladığınız pideleri pişirin.
  8. Konya usulü bıçak arası pidesini, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir