Yemek Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri
Pratik ve kolay hazırlanabilen, resimli ve videolu nefis yemek tarifleriKuymak
Ana Sayfa » Meze Tarifleri » Kuymak
ferhat- Tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın. Isınan tavanıza tereyağından üç yemek kaşığını ekleyin.
- Yağ eridikten sonra içerisine kavrulmuş mısır ununu ekleyin ve tahta bir kaşık yardımı ile hiç topak kalmayacak şekilde kavurun.
- Tereyağı ve mısır unu karışımına bir tutam tuz ilave edin. Tuzu ilave ederken kullanacağınız peynirin tuz oranını göz önünde bulundurarak ekleyin.
- Üzerine ilk su bardağını karıştırarak ekleyin ardından kalan suyu da ilave edin ve topaklanma olmaması için orta ateşte kaşığın tersini özellikle taban kısmına gezdirecek şekilde sürekli karıştırın.
- Tavadaki karışım göz göz olmaya başladığında kıvamı koyulaşmış olmalı.
- Kıvamı koyulaşan karışıma Trabzon peynirini ve çeçil peynirini ekleyip karıştırarak peynirin tüm bunların içerisinde homojen bir şekilde erimesini sağlayın.
- Trabzon tel peyniri bulamazsanız alternatif olarak kolot peyniri kullanabilirsiniz. Arada kaşık ile yukarı doğru uzatarak kıvamının olup olmadığını kontrol edin.
- Kuymağınız kıvamını bulduğunda ocağın altını kapatın ve son kalan bir kaşık tereyağını ekleyip karıştırarak erittikten sonra servis edin.
İlgili Terimler : Evde Kuymak nasıl yapılır, Karadeniz mezeleri, Kuymak tarifi, Kuymak yemeği tarifi
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
01
Tahinsiz HumusMasterchef
02
Börülce TaratorMasterchef
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Kakaolu Muffin Masterchef
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
01
Pirinç PilavıMasterchef
02
Samsa BöreğiMasterchef
03
Ayran Aşı ÇorbasıMasterchef