Kuzu Gerdan
By :
Masterchef |
| On : 29 Kasım 2022 | Category :
Et Yemekleri Tarifleri, Kırmızı Et Yemekleri
Kuzu Gerdan Tarifi
- Temizlenmiş bütün gerdana tuz ve arzu ettiğiniz miktarda tane karabiber ile sarımsağı ekledikten sonra zeytinyağı ile iyice ovun.
- Fırın kağıdının ortasına gerdanı yerleştirin ve üzerine bir dal biberiyeyi bütün olarak koyduktan sonra sıkıca bohça seklinde kapatın.
- Bu bohçanın etrafını da alüminyum folyo ile sarın ve önceden ısıtılmış 200 derecedeki buharlı fırında 4 saat süreyle pişirin.
- Fırınınız buharsızsa alt tepsiye ısıya dayanıklı bir kabın içinde su koyarak buharlı bir ortam oluşturun.
- Sürenin sonunda fırından alın ve alüminyum folyo içerisinde 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak servis edin.
Okunma Sayısı: 2