Lezzetli Çıtır Kanat
Lezzetli Çıtır Kanat Tarifi
- Tavuk kanatlarına çok az su ekleyip alüminyum folyo kapatarak ortalama 250 derecede 1 saat fırınlıyoruz.
- Fırından çıkan tavuk kanatları soğumaya yakın kıkırdak kısımlarını çıkarıyoruz ve kemikleri yavaşça çevirerek çıkarıyoruz.
Sosunu hazırlamak için;
- Sweetchili, beyaz şarap sirkesi, bbq sos, sriracha sosu bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Asian coleslaw tarifi;
- İnce kesilmiş lahanaları osyter sos, susam yağı, pirinç sirkesi ve susam ile karıştırıp dolaba atıp hafif turşu kıvamına gelmesini bekliyoruz.
Tempura harcı tarifi;
- Unu, nişastayı ve tuzu bir kaba alıp karıştır, yumurtayı ayrı yerde çırp içine ekle en son sodayı ekleyip son karıştırma işlemini yapın.













