Macar Usulü Mantar Çorbası
By :
Masterchef |
| On : 13 Eylül 2019 | Category :
Çorba Tarifleri
- Orta ateşte tereyağını eritin.
- 5 dakika kadar soğanları tereyağında soteleyin.
- Mantarları doğrayın ve tencereye ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
- Soya sosu ve tavuk suyunu ilave edin.
- Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
- Ayrı bir kapta un ve sütü çırpın.
- Çorbaya yavaşça ekleyin ve 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Limon suyu, yoğurt, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta çırpın.
- Çorbadan birkaç kepçe alarak yoğurtlu karışıma ekleyip ılıklaşmasını sağlayın.
- Daha sonra yoğurtlu karışımı çorbaya yavaşça ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Dereotu serperek servis yapabilirsiniz.
Okunma Sayısı: 0