Loader

Macar Usulü Mantar Çorbası

By : | 0 Comments | On : 13 Eylül 2019 | Category : Çorba Tarifleri

  • Orta ateşte tereyağını eritin.
  • 5 dakika kadar soğanları tereyağında soteleyin.
  • Mantarları doğrayın ve tencereye ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
  • Soya sosu ve tavuk suyunu ilave edin.
  • Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
  • Ayrı bir kapta un ve sütü çırpın.
  • Çorbaya yavaşça ekleyin ve 15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
  • Limon suyu, yoğurt, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta çırpın.
  • Çorbadan birkaç kepçe alarak yoğurtlu karışıma ekleyip ılıklaşmasını sağlayın.
  • Daha sonra yoğurtlu karışımı çorbaya yavaşça ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
  • Dereotu serperek servis yapabilirsiniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir