Loader

Mercimekli Pilav

By : | 0 Comments | On : 23 Haziran 2019 | Category : Pilav ve Makarna Tarifleri

  • Ayıklanmış yeşil mercimek ve pirinci ayrı ayrı 15 dakika suda bekletin. Daha sonra süzün ve bir kenara alın.
  • Kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesi 1 çorba kaşığı tereyağında soteleyin. Mercimeği katın ve kısık ateşte 3-4 dakika kavurun.
  • Pirinci ilave edin ve kavurmaya devam edin. 3 su bardağı su ekleyin.
  • Kaynayınca ocağın altını kısıp, suyunu çekene kadar pişirin.
  • Mercimek ve pirinç pişmemişse biraz daha sıcak su ekleyip, tuz ve karabiberini ayarladıktan sonra yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
  • Kalan tereyağını bir tavaya alıp eritin ve yemeklik doğranmış soğanı ilave edip, soteleyin.
  • Daha sonra yemeğin üzerine gezdirin ve 10 dakika dinlenmeye bırakın. Karıştırıp, sıcak servis yapın.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir