Yemek Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri
Pratik ve kolay hazırlanabilen, resimli ve videolu nefis yemek tarifleriPatlıcan Musakka
Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcan Musakka
ferhat- Patlıcanları yarım cm olacak şekilde boylamasına kesin.
- Derin bir yağda kızartın.
- Kızarttığınız patlıcanları havlu kağıt serdiğiniz derin bir kaba alıp, yumuşak kalmaları için üzerlerine streç film kapatın.
- Patateslerin kabuğunu soyun ve neredeyse saydam, çok ince olacak şekilde kesin.
- Bir tavaya zeytinyağını ekleyin, ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edin ve kavurmaya başlayın.
- Ardından ince doğradığınız biberleri ekleyin biraz daha kavurduktan sonra ince doğradığınız sarımsak, kıyma, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Kıymanın rengi iyice değiştikten sonra ince doğranmış domatesi ve domatesin ekşiliğini kırmak için toz şeker ekleyip, 5 dakika daha pişirin.
- Ayrı bir kapta domates salçası ve suyu iyice eritin.
- Cam fırın kabınızın tabanına sırasıyla patlıcanları, patatesleri ve hazırladığınız kıymalı iç harcı yerleştirin.
- Arasına hazırladığınız salçalı karışımdan 2 – 3 yemek kaşığı gezdirin.
- En üst katına patlıcan gelecek şekilde dizerek fırın kabınızın tamamını doldurun.
- Salçalı karışımın kalanını patlıcanlarınızın üzerine gezdirin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirdikten sonra sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz patlıcan musakka yemeğinizi.
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
01
Kabak YemeğiMasterchef
02
Domates CarpaccioLezzetli Tarifler
03
Fıstık Ezmeli Fırın KarnabaharLezzetli Tarifler
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Kakaolu Muffin Masterchef
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
01
Kış ÇorbasıMasterchef
02
Duvaklı PilavMasterchef
03
Tavuk SarmaMasterchef