Kategori: Pilav ve Makarna Tarifleri
Biber Yağlı Erişte
Biber Yağlı Erişte Tarifi Unu bir tezgaha alın ve bir kuyu yapın. Unun üzerine tuz ekleyin. Kuyuya suyu ekleyin. Bir çatal kullanarak, çatalınızı kuyunun etrafında hareket ettirerek ve hamuru reelde olduğu gibi yuvarlayarak kenarlardan kuyuya yavaş yavaş daha fazla un taşıyın. (Hamuru bir kapta da hazırlayabilirsiniz). Hamuru elinizle 4-5 dakika ... more
Yazının DevamıKayısılı Pilav
Hep aynı tarifleri yapmaktan sıkılmadınız mı? Tane tane beyaz pilav, hatta bazen aşırılık yapıp şehriyeli pilav da yaptınız. Bu kadar mı peki? Hiç kayısılı, tatlı bir pilav yapmayı denediniz mi? Pirinci sıcak tuzlu suda yarım saat beklettikten sonra suyunu süzün ve bol su ile yıkayın. Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı ... more
Yazının DevamıKarabuğday Pilavı
Yapışmaz bir tavayı yağ koymadan iyice ısıtın. Isınan tavaya karabuğdayı koyun ve 2-3 dakika aralarda karıştırarak kavurun. Tavanın altını kapatın. Mantarları ince dilimler halinde doğrayın. Bir pilav tenceresinde 3 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Dilimlediğiniz mantarları tencereye koyup bıraktıkları suyu çekene kadar arada karıştırarak soteleyin. Sotelenen mantarları bir tabağa alın. Aynı ... more
Yazının DevamıJapon Pilavı
Pirinci soğuk suda yıkayın. Pirinç ve suyu tencereye koyun su kaynayana kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte pişirin. Pirinç suyu çekince 15 dakika dinlendirin more
Yazının DevamıKabak Spagetti
Kabakları sarmal ya da uzun ince şekilde doğrayın. Zeytinyağı ile tavada soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pişen kabakları bir kenara alın. Tavada tereyağ ile soğanları ve sarımsağı soteleyin. Domatesleri ilave edin ve 5 dakika kadar pişirin. Kremayı ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Sosu kabakların üzerine döküp karıştırın. more
Yazının DevamıLimonlu Pilav
Pirinci tuzlu suda ıslatın. Yıkayıp süzgece alın. Margarini tencerede eritip pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Su, tuz, karabiber ve 1 limonun suyunu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirin. Su kaynayınca ateşi kısın. Kapağı kapalı olarak pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Maydanozu ince ince kıyıp ekleyin. Limon dilimleriyle süsleyip ... more
Yazının DevamıMercimekli Pilav
Ayıklanmış yeşil mercimek ve pirinci ayrı ayrı 15 dakika suda bekletin. Daha sonra süzün ve bir kenara alın. Kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesi 1 çorba kaşığı tereyağında soteleyin. Mercimeği katın ve kısık ateşte 3-4 dakika kavurun. Pirinci ilave edin ve kavurmaya devam edin. 3 su bardağı su ekleyin. Kaynayınca ... more
Yazının DevamıŞehriyeli Pilav
Pirinçleri ayıklayıp, yıkayın. Bir kaseye alarak sıcak suyla ıslatıp yarım saat bekletin. Arpa şehriyeleri tencere alıp karıştırarak hafif kızarana kadar kavurun. Tencereye yağı ilave ederek eriyene kadar karıştırın. Pirinçlerin suyunu süzerek tencereye ilave edin. Pirinçler tane tane ayrılana kadar karıştırarak kavurun. Kaynamış suyu ve tuzu ekledikten sonra kapağını kapatıp orta ... more
Yazının DevamıBulgur Pilavı
Margarini bir tencerede kızdırın. Soğanları ister halka halka ister küp küp kesin ve yağa atıp pembeleştirin. Üzerine halka şeklinde doğranmış siviri biberleri ilave edin. Biraz kavurun ve rendelemiş olduğunuz domatesleri biraz karıştırdıktan sonra da salçasını ilave edin. Son olarak bulguru yıkayıp ekleyin. Kavurduktan sonra suyunu ilave edin ve kapağını kapatın. ... more
Yazının DevamıKeşkek
Bir gece önceden ıslatılmış nohutları ve yarma buğdayları büyük bir tencereye koyalım üzerine tavuğun göğüs etini ve tavuk suyunu, iri iri doğradığınız soğanı ve biber salçasını koyalım. Tuz ve kimyonu da ekledikten sonra tavuk suyunu malzemelerin üzerini geçecek şekilde dökelim ve pişmeye bırakalım. Pişmeye bırakılan keşkeği pişene kadar karıştırmayın piştiğini ... more
Yazının DevamıBİZDEN Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Cheeseburger
(0 / 5)
-
Limonata
(0 / 5)
-
Yoğurtlu-Pirinçli Brokoli Çorbası
(0 / 5)
-
Kış Çorbası
(0 / 5)
-
Duvaklı Pilav
(5 / 5)
-
Kiş Tabanlı Tavuklu Pizza
(0 / 5)
-
Etli Firik Pilavı
(0 / 5)
-
Terbiyeli Sulu Köfte
(0 / 5)
-
Kolay Havuç Tarator
(5 / 5)
GÜNÜN Tarifi
Duvaklı Pilav
Bir sofranın en özel anları, lezzet dolu bir pilavla taçlanır. Geleneksel Türk mutfağının enfes bir örneği olan Duvaklı Pilav, hem göz...
Read More