Kategori: Pilav ve Makarna Tarifleri
Bahar Pilavı
Pirinci yıkayıp süzün. Yağı kızdırıp pirinci 2-3 dakika kavurun. Üzerine halka şeklinde doğradığınız havuçları ekleyip 3 dakika daha kavurun. Daha sonra tencerenize sıcak suyu ve tuzu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika pişirin. Bu süre sonunda ince kıydığınız taze soğan, dereotu ve mısırı da tencereye ekleyin. 15 dakika çok ... more
Yazının DevamıGöçmen Pilavı
Soğanları küp küp doğrayın ve yağın içinde kavurun. Taze fasulyeleri de küçük küçük doğrayıp haşlayın. Haşlanmış fasülyeleri, soğanların üzerine dökün. Daha sonra da üstüne pirinleri ekleyin. Hiç karıştırmadan su ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Piştikten sonra tencereyi ters çevirin ve servis yapın. Dilerseniz üzerine istediğiniz baharatları ve yoğurt ilave ... more
Yazının DevamıBiberli ve Kıymalı Makarna
2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kıymayı tavada kavurun. Jülyen doğranmış biberleri ve soğanı ekleyip 5 dakika daha kavurun. Domates püresini, pul biberi ekleyin. 10 dakika hafif suyunu çekene dek pişirin. En son tuzunu ve kuru fesleğeni ilave edip iyice karıştırın. Sosunuz hazırdır. Makarnayı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve ... more
Yazının DevamıButka
Pirinç, su, süt, şeker, tuz ve margarin suyu bitene kadar ocakta pişirilir. Çırpılmış iki yumurta eklenerek, fırında yarım saat daha pişirilir. Sıcak suda bekletilen üzümler, süzülerek tereyağında 3 dakika kavrulur ve pilavın üzerine serpilerek servis yapılır. more
Yazının DevamıFırın Makarna
Büyük ve derin bir tencereye bol su doldurun. İçine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra makarnayı kırmadan suya atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin, bir kevgire boşaltın, soğuk sudan geçirerek süzülmeye bırakın. Küçük bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını eritin, içine ... more
Yazının DevamıHavuçlu Makarna
Soğanları soyup ince ince doğrayın. Domatesleri dilimleyin. Havuçları temizleyip verev dilimler halinde doğrayın. Maydanozu temizleyip dal dal ayırın, yarısını kıyın. Margarini tavada eritip soğanı kavurun. Havucu ekleyip sote edin. Domates, su ve 1 tutam tuz ekleyip havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzün. Havuçlu karışımı ekleyip harmanlayın. Kıyılmış ... more
Yazının DevamıKıymalı Makarna
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Sıvıyağı tencerede ısıtıp kıymayı ilave edin. Suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Domates, pırasa ve salçayı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber serpip 4-5 dakika pişirin. Makarnayı süzüp servis tabağına alın. Kıymalı sosu üzerine yayıp sıcak ... more
Yazının DevamıCevizli ve Zahterli Erişte
Tereyağını tencerede eritip, ev eriştelerini rengi koyulaşana kadar iyice kavurun. Et suyunu, tuzu ve yaprak yaprak ayrılmış taze zahteri ekleyin. Yüksek ateşte bir taşım kaynatıp ateşi kısın. Tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar pişirin. İri doğranmış cevizleri ilave edip karıştırın. more
Yazının DevamıSumaklı Taze Soğanlı Pilav
Pirinci ılık su ve tuz ile ıslatıp 1 saat kadar bekletin ve iyice yıkayıp süzün. Suyu bir tencereye alın ve sumak tanelerini bir taşım kaynatın. Pirinci tereyağında kavurun. Pirinç beyazlaşınca ince kıyılmış soğan ve dereotunu ilave edin. Sumak tanelerini süzüp suyu da pirincin üzerine ekleyin. Tuzunu ilave edin. Pirinçler suyunu ... more
Yazının DevamıPatlıcanlı Bulgur Pilavı
Öncelikle patlıcanları yıkayıp alacalı soyalım ve minik küpler halinde doğrayalım. Daha sonra, tuzlu suda bir süre bekletelim, tuzlu sudan çıkaralım sıkarak fazla suyunu çıkaralım. Sıvı yağı bir tavaya alalım ısıtıp patlıcanları yağda kızartın ve kâğıt havlu üzerine çıkartın. Bir pilav tenceresine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin, üzerine yemeklik doğranmış kuru ... more
Yazının DevamıBİZDEN Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Cheeseburger
(0 / 5)
-
Limonata
(0 / 5)
-
Yoğurtlu-Pirinçli Brokoli Çorbası
(0 / 5)
-
Kış Çorbası
(0 / 5)
-
Duvaklı Pilav
(5 / 5)
-
Kiş Tabanlı Tavuklu Pizza
(0 / 5)
-
Limonata
(0 / 5)
-
Paçanga Böreği
(0 / 5)
-
Hızlı ve Kolay Laz Böreği
(5 / 5)
GÜNÜN Tarifi
Duvaklı Pilav
Bir sofranın en özel anları, lezzet dolu bir pilavla taçlanır. Geleneksel Türk mutfağının enfes bir örneği olan Duvaklı Pilav, hem göz...
Read More