• 14 Çeşit Mutfak
  • 207 Nefis Yemek Tarifi
  • 15 Videolu Yemek Tarif

Sebzeli Tavuk Çorbası

MALZEMELER
  • 3-4 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3-4 kereviz sapı
  • 1 adet kabak
  • 3 adet tavuk göğüs
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • Kaya tuzu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber
  • 55 gr beyaz peynir
TARİF
  • İlk olarak havuçları, kereviz sapını ve kabakları iyice yıkayın ve sebzeleri doğrayın.
  • Soğanın kabuğunu soyun ve ince kıyım doğrayın.
  • Daha sonra tavuğu de ince dilim doğrayın.
  • Büyük bir tencereyi ocağa alın ve tereyağı tencerede eritin.
  • Ardından tavukları tencereye atın.
  • 1-2 dakika sonra sebzeleri de atıp birkaç dakika tüm malzemeleri soteleyin ve üzerine tavuk suyunu da dökün.
  • Yaklaşık 30 dakika, tavuklar tamamen haşlanana kadar kaynatın.
  • Daha sonra tencerenin altını kapatıp 5 dakika dinlendirin.
  • Çorbayı servis kaselerine alın ve dilerseniz üzerine peynir serpiştirerek ya da dilerseniz kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.