Loader

Şırdan Dolması

By : | 0 Comments | On : 10 Eylül 2022 | Category : Dolma Tarifleri

Şırdan Dolması Tarifi

  1. Şırdanların içini güzelce temizledikten sonra iki tarafını da önce soğuk, sonra sıcak suyla birkaç kez yıkayın.
  2. Tamamen temizlendiğinde şırdanları limonlu ve tuzlu suda 2 saat bekletin. Ardından tekrar yıkayın.
  3. Bu esnada soğanları küçük küçük doğrayın.
  4. Üzerine pirinç, baharatları ekleyerek karıştırın.
  5. Malzemeleri karıştırdıktan sonra, elinizle şırdanların içine doldurun.
  6. Ağız kısmını çok fazla doldurmamaya özen gösterin.
  7. Şırdanların ağızlarını diktikten sonra tencereye yerleştirin.
  8. Tencerenin içine salçalı su dökün ve şırdanları bu şekilde yaklaşık 1 saat pişirin. Afiyet olsun.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir