Şırdan Dolması
By :
Masterchef |
| On : 10 Eylül 2022 | Category :
Dolma Tarifleri
Şırdan Dolması Tarifi
- Şırdanların içini güzelce temizledikten sonra iki tarafını da önce soğuk, sonra sıcak suyla birkaç kez yıkayın.
- Tamamen temizlendiğinde şırdanları limonlu ve tuzlu suda 2 saat bekletin. Ardından tekrar yıkayın.
- Bu esnada soğanları küçük küçük doğrayın.
- Üzerine pirinç, baharatları ekleyerek karıştırın.
- Malzemeleri karıştırdıktan sonra, elinizle şırdanların içine doldurun.
- Ağız kısmını çok fazla doldurmamaya özen gösterin.
- Şırdanların ağızlarını diktikten sonra tencereye yerleştirin.
- Tencerenin içine salçalı su dökün ve şırdanları bu şekilde yaklaşık 1 saat pişirin. Afiyet olsun.
Okunma Sayısı: 6