Soğan Çorbası
By :
Masterchef |
| On : 23 Mayıs 2018 | Category :
Çorba Tarifleri
- Çorba yapmak için öncelikli olarak yağı tencerede eritelim.
- Soğanları rendenin ince tarafı ile rendeleyerek yağda hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Salçayı ekleyip tencerede karıştırmaya devam edelim.
- Unu ekleyerek hızlıca kavuralım.
- Üzerine 2 su bardağı soğuk su ekleyerek çırpma teli ile karıştırarak unun topaklanmadan erimesini sağlayalım.
- Daha sonra da çorbamıza tuzu ekleyelim.
- Suyun kalanını da ilave ederek sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kaynamaya başlayınca ocaktan alalım.
- Dilerseniz sıcak çorbanın üzerine kaşar rendesi ve karabiber dökerek de servis yapabilirsiniz.
Okunma Sayısı: 0