Sütlü Mantar Çorbası
- Tereyağını tencerede eritin, mantar ve sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.
- Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun.
- Un kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Çorba kaynayınca sütü sürekli karıştırarak ilave edin ve bir taşım kaynatın.
- Ocaktan alın ve üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis edin.













