Patatesli Gül Böreği Tarifi
2018-05-04- Mutfak: Türk Mutfağı
- Tür: Başlangıç, Kahvaltı
- Zorluk: Orta
Ortalama Puan
(0 / 5)
0 kez puan verildi
Benzer Tarifler:
Başlangıçta, patatesli gül böreği tarifi, sofralarınıza şıklık ve lezzet katacak bir alternatif sunar. Bu nefis börek, ince yufka katmanları arasında yumuşak patates dolgusu ile öne çıkıyor. Hem görsel şölen sunan gül şeklindeki sunumuyla hem de doyurucu içeriğiyle sofralarınıza estetik ve lezzet dengesini getiriyor. Siz de pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifle konuklarınıza unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatın. İşte, adım adım patatesli gül böreği tarifiyle ilgili detaylar…
Patatesli Gül Böreği İçin Malzeme Listesi
- 3 adet yufka
- 4 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ sos
- 1/2 çay bardağı maden suyu sos
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır?
1. Adım
Patateslerin kabuklarını soyup 2-3 parçaya ayırın ve bol suda iyice haşlayın.
2. Adım
Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun, salçayı da ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
3. Adım
Baharatlarını da atıp karıştırın ve ocaktan alın. Haşlanan patatesleri çatalla ezin ve soğanlı karışımı ilave edip karıştırın.
4. Adım
Sos için sıvı yağ ve maden suyunu aynı kaba koyup karıştırın. 1 adet yufkayı masaya açın ve 4 eşit parçaya bölün.
5. Adım
Her parçaya fırçayla sos sürün ve geniş kenarına iç harcından koyup gül şeklinde sarın. Yağlı kağıt serili tepsiye böreklerinizi dizin ve üzerine kalan sosu ve yumurta sarısını sürün.
6. Adım
Üstlerine çörek otu serpip 180 derece ısınmış fırında 25 dakika kadar kontrol ederek pişirin.













