Loader

Tarif Arama

Tarif Kategorileri: Airfryer Tarifleri , Atıştırmalık Tarifleri , Balık Tarifleri , Bebek Yemekleri , Börek Tarifleri , Çorba Tarifleri , Et Yemeği Tarifleri , Hamburger Tarifleri , Hamurişi Tarifleri , İçecek Tarifleri , Kahvaltılık Tarifler , Kebap Tarifleri , Kek Tarifleri , Köfte Tarifleri , Kurabiye Tarifleri , Meze Tarifleri , Pilav Tarifleri , Pizza Tarifleri , Sebze Yemekleri Tarifleri , Şerbetli Tatlı Tarifleri

Tavuk Sarma Tarifi

2024-01-03
Ortalama Puan

forkforkforkforkfork (0 / 5)

Tarifi değerlendir

fork fork fork fork fork

0 kez puan verildi

Okunma Sayısı: 9
Benzer Tarifler:
  • Limonata tarifi

    Limonata

  • Yoğurtlu Pirinçli Brokoli Çorbası Tarifi

    Yoğurtlu-Pirinçli Brokoli Çorbası

  • Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

    Terbiyeli Sulu Köfte

  • Tavuklu Çökertme Kebabı

    Tavuklu Çökertme Kebabı

  • Bebek Köftesi Tarifi

    8+ Ay Bebekler İçin Bebek Köftesi

Tavuk sarma tarifi, lezzetli malzemelerin bir araya gelerek harika bir uyum yakaladığı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu nefis yemeğin her bir lokması, özenle hazırlanan tavuk eti ve içerisindeki lezzetli baharatlarla damakları şenlendirir. Tavuk sarma tarifi, özellikle özel günlerde sofraları şenlendirmek için ideal bir seçenektir.

Sağlıklı ve hafif bir ana yemek alternatifi olan tavuk sarma, protein bakımından zengin tavuk eti ile vitamin dolu iç harcın mükemmel bir birleşimidir. İncecik açılmış tavuk göğsü filetoları, içerisine sarılan nefis iç harcıyla bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzet şöleni, sofralarınıza özel bir dokunuş katmaya hazır. Tavuk sarma tarifini hazırlarken kullanılacak malzemeler özenle seçilmiş, taze ve kaliteli ürünlerden oluşmalıdır. Yemek kültürümüzün zenginliğini yansıtan bu tarif, geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla buluşturarak sofralarınıza taşır. İster misafirlerinizi ağırlayacak, ister ailenize özel bir ziyafet sunacak olun, tavuk sarma tarifi ile herkesin beğenisini kazanabilirsiniz.

Tavuk sarma tarifi, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla öne çıkar. Tarife sadık kalarak, adım adım ilerleyerek hazırlanan bu özel yemek, sofranıza hoş bir aroma ve renk katarken, sevdiklerinizle paylaşacağınız güzel anılarınıza eşlik eder. Tavuk sarma ile Türk mutfağının zengin lezzet dünyasını keşfedin, damaklarınıza unutulmaz bir lezzet şöleni sunun.

Tavuk Sarma Malzeme Listesi

  • 1 adet tavuk but
  • 1 baton dil peyniri
  • 1 avuç rende gravyer peyniri
  • 1 yemek kaşığı kapari
  • 1 yemek kaşığı sade yağ

Baharatlı Tereyağı için:

  • 3-4 yaprak taze tarhun otu
  • 3-4 yaprak taze adaçayı
  • 2 diş sarımsak
  • 100 gr. tereyağı / oda sıcaklığında

Tabanı için:

  • Zeytinyağı
  • 8-10 yaprak istridye mantarı
  • 1 adet kırmızı kalifornia biber
  • 1 adet sarı kalifornia biber
  • 1 adet kırmızı chili biber
  • 1 avuç dilimlenmiş siyah zeytin
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 adet baby havuç

Üzeri için:

  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 miktar su
  • 1-2 yemek kaşığı un

Kızartmak için:

  • Ayçiçek yağı

Lezzetli Tavuk Sarma Tarifi

1. Adım

Adaçayı ve tarhun otunu ince ince doğrayın, sarımsakları ezin ve doğrayın. Taze baharatları ve sarımsağı karıştırıp tuzla tatlandırın. Ardından cam bir karıştırma kabına alın. Tereyağını ekleyin ve otlarla tereyağını iyice harmanlayın.

2. Adım

Bir streç filmi açın. Baharatlı tereyağını alın ve streç filme koyup tek parçalık sucuklar gibi bir şekil verin. Streçi kesin ve yuvarlayın. İki tarafından da sıkıştırarak şekil verip tereyağını derin dondurucuya atın.

3. Adım

Tavuğun iç kısmı üste bakacak şekilde koyun. Dil peyniri, rende gravyer ve kapariyi tavuğun ortasına yerleştirin. Ardından tavuğu sarın. Bir yorgan iğnesi ve kalın iplikle deriyi dikmeye başlayın. Bu arada tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısıtın. Tavaya diktiğiniz tavuğu ekleyin ve her tarafını iyice mühürleyin ardından bir kaşık sade yağ ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.

4. Adım

Garnitür için mantarları, renkli biberler ve chili biberinin yarısını ince ince doğrayın. Wok tavanızı ocağa alıp ısıtın. Isınınan tavanıza zeytinyağı ekleyin ve sebzeleri soteleyin. Sebzeler piştikten sonra siyah zeytinleri ilave edip bir tur daha karıştırıp kenara alın. Sıcak olan tavada bir parça yağda bebek havuçları da soteleyip kenara aın.

5. Adım

Kızartma için yağ dolu tencerenizin altını açıp yağı kızmaya bırakın. Diğer tarafta soğanları julyen doğrayın ve bir avuç su ile ıslatıp üzerine un koyup karıştırın. Kızan derin yağda kızartın ve havlu peçetenin üzerine alıp fazla yağından arındırın.

6. Adım

Bu sırada pişen tavuğunuzu fırından alın ve bir peçetenin üzerine çıkarın. İpin uç kısmını bulup bir makas yardımıyla ipin uç kısmından çekerek ipi çıkarın. Tavuğu kesme tahtasının üzerine alın.

7. Adım

Taban olan mantarlı karışımı servis tabağınıza alın. Ardından tavuğunuzu dilimleyin ve mantarlı harcın üzerine 3 parça olacak şekilde yerleştirin. Dondurucudan tereyağınızı çıkartıp tavuk dilimlerine uygun 3 dilim kesip tavukların üzerine koyun. Onların da üzerine kızarmış soğanları yerleştirin. Tabağınızı baby havuç ile süsleyip servis edin.

Tarif Kategorisi: , İlgili Aramalar: , , , , Malzemeler:

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir