Terbiyeli Et Haşlama Tarifi
2019-10-26- Mutfak: Türk Mutfağı
- Tür: Ana Yemek
- Zorluk: Kolay
Ortalama Puan
(0 / 5)
0 kez puan verildi
Benzer Tarifler:
Terbiyeli et haşlama, lezzetli bir yemek deneyimi sunan sağlıklı bir seçenektir. Bu nefis tarif, etin mükemmel pişirilmesi ve terbiye ile buluşarak sofralarınıza lezzet şöleni yaşatıyor. Hem pratik hem de besleyici olan bu yemek, vitamin ve protein dolu içeriği ile sağlıklı bir yaşam tarzını destekliyor. İster günlük ister özel günler için tercih edebileceğiniz bu tarif, etin yumuşaklığı ve terbiyesinin enfes bir uyumuyla damaklarınızı şenlendirecek. Şimdi, terbiyeli et haşlama tarifimizle sofralarınıza lezzet katmaya hazır mısınız?
Terbiyeli Et Haşlama Tarifi İçin Malzeme Listesi
- 500 gr kuşbaşı et
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 büyük boy havuç
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Terbiyesi için:
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı un
- Yemeğin suyu (bir kaç kaşık)
Terbiyeli Et Haşlama Nasıl Yapılır?
1. Adım
Düdüklüye yağımızı alalım ve ısınan yağa etleri atalım ve az kızartalım.
2. Adım
Ardından etlerin üstünü 1 parmak geçecek kadar kaynar su dolduralım. Ağzını kapatıp yarım saat pişirelim.
3. Adım
Sonra düdüklümüzün altını kapatıp soğuk suyun altına tutalım. Havasını aldıktan sonra açalım.
4. Adım
İri iri doğradığımız patatesi, daire şeklinde doğradığımız havucu ve 1 tüm soğanı atalım. Tuzunu da atalım ve pişmeye bırakalım.
5. Adım
Ayrı bir kapta yumurta sarısı, unu ve limon suyunu karıştırıp kaynayan yemeğin suyundan ekleyelim ve pişmiş olan yemeğe yavaş yavaş dökelim.
6. Adım
2-3 dk daha kaynatalım. Servis etmeden önce maydanoz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Lezzetli ve sağlıklı terbiyeli et haşlamanız hazırdır. Afiyet olsun.












