Loader

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

2024-01-09
Ortalama Puan

forkforkforkforkfork (0 / 5)

Tarifi değerlendir

fork fork fork fork fork

0 kez puan verildi

Benzer Tarifler:
  • Evde cheeseburger tarifi

    Cheeseburger

  • Limonata tarifi

    Limonata

  • Yoğurtlu Pirinçli Brokoli Çorbası Tarifi

    Yoğurtlu-Pirinçli Brokoli Çorbası

  • Tavuklu Çökertme Kebabı

    Tavuklu Çökertme Kebabı

  • Bebek Köftesi Tarifi

    8+ Ay Bebekler İçin Bebek Köftesi

Geleneksel Türk mutfağının lezzetli bir örneği olan Terbiyeli Sulu Köfte, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Sulu köftenin hafif acılığı, terbiyenin içerisindeki özel baharatlarla dengeleniyor, böylece damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte, Terbiyeli Sulu Köfte tarifinin püf noktalarıyla birlikte keyifle hazırlayabileceğiniz bu lezzetli yemek için adım adım rehberimiz!

Terbiyeli Sulu Köfte Malzeme Listesi

  • 2 tane havuç
  • 2 tane patates (Dilerseniz)
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Bir tutam maydonoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yaklaşık 2 litre su tuz

Köfte için:

  • 350 gr orta yağlı dana kıyma
  • 1 tane rendelenmiş kuru soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon

Lezzetli Terbiyeli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

1. Adım

Köftenin malzemelerini koyup yoğurun. Zamanınız varsa 2 saat buzdolabında dinlendirin. Minik köfteler yapıp un serpin ve köfteler unlansın.

2. Adım

Tencereye yağımızı koyalım ve ilk önce küp şeklinde doğranmış olan havuçları tencereye ekleyelim ve 3 dakika kadar karıştıralım.

3. Adım

Daha sonra küp şeklinde doğranmış olan patatesleri de ekleyelim ve bir süre kavurduktan sonra da suyumuzu ilave edelim. Bu şekilde 10-15 dakika pişirelim.

4. Adım

Sonrasında bu karışıma. daha önce hazırladığımız köfteleri de ekleyelim ve 15 dakika daha pişirelim. Bu süre içerisinde ara ara karıştırın.

5. Adım

Terbiyesi için de yarım limon suyuna yumurta sarısı koyarak çırpalım. Tenceredeki yemeğin suyundan da az az yumurtaya ekleyerek karıştırın.

6. Adım

Terbiye için hazırladığımız karışımı da tencereye ekleyelim. 5 dakika kadar kaynadıktan sonra da doğranmış maydanoz ve tuzu ekleyiniz. Eğer yemeğiniz kıvamı beklediğinizden daha koyu olursa sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Yemeğiniz servis etmek için hazırdır. Afiyet olsun...

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir