Uzakdoğu Usulü Patlıcan
- Biberleri jülyen olarak doğrayın.
- Patlıcanları halka halka doğrayın ve halkaları da ortadan 2’ye kesin.
- Patlıcanları bir kaseye alın ve mısır ununu ekleyip karıştırın.
- Patlıcanları kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
- Nişastayı su ile açın.
- Soya sosunu da ilave edin.
- Bir tavaya tüm malzemeleri alın ve sosu ilave edin.
- Kıyma kavrulana kadar pişirin.












