Loader

Zeytinyağlı Enginar

By : | 0 Comments | On : 15 Eylül 2019 | Category : Zeytinyağlılar

  • Geniş bir pilav tenceresine zeytinyağını ekleyip, ısıtın.
  • Arpacık soğanları küçük yemeklik doğrayın, tencereye ilave edin.
  • Enginarları boyutlarına göre dörde bölün ve tencereye ilave edip, hafif kavurun.
  • İçerisine bezelye, limon kabuğu rendesi, su, beyaz biber, tuz, toz şeker ve limon suyunu ekleyip, karıştırın.
  • Yağlı kağıdı ıslatın ve sıkın.
  • Tencerenin üzerine sıktığınız yağlı kağıdı enginarların üzerine değecek şekilde serin.
  • Kapağını kapatın ve kısık ateşte, 15 dakika pişirin.
  • Pişen enginarlarınızın üzerine ince kıyılmış dereotu, taze soğan, maydanoz ve zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir