Zeytinyağlı Enginar
By :
Masterchef |
| On : 15 Eylül 2019 | Category :
Zeytinyağlılar
- Geniş bir pilav tenceresine zeytinyağını ekleyip, ısıtın.
- Arpacık soğanları küçük yemeklik doğrayın, tencereye ilave edin.
- Enginarları boyutlarına göre dörde bölün ve tencereye ilave edip, hafif kavurun.
- İçerisine bezelye, limon kabuğu rendesi, su, beyaz biber, tuz, toz şeker ve limon suyunu ekleyip, karıştırın.
- Yağlı kağıdı ıslatın ve sıkın.
- Tencerenin üzerine sıktığınız yağlı kağıdı enginarların üzerine değecek şekilde serin.
- Kapağını kapatın ve kısık ateşte, 15 dakika pişirin.
- Pişen enginarlarınızın üzerine ince kıyılmış dereotu, taze soğan, maydanoz ve zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Okunma Sayısı: 0