Etiket: Musakka tarifi
Patlıcan Musakka
Patlıcanları yarım cm olacak şekilde boylamasına kesin. Derin bir yağda kızartın. Kızarttığınız patlıcanları havlu kağıt serdiğiniz derin bir kaba alıp, yumuşak kalmaları için üzerlerine streç film kapatın. Patateslerin kabuğunu soyun ve neredeyse saydam, çok ince olacak şekilde kesin. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin, ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edin ve kavurmaya ... more
Yazının Devamı












