Güveçte Tavuk Tarifi

1. Adım

Tencerede yemeğimizi hazırlamadan önce tüm malzemeleri yemeğin içine atacak şekilde hazırlamamız faydalı olacaktır. Tavuk göğüslerini küp küp parçalar halinde doğrayın.

2. Adım

Arpacık soğanların kabuklarını soyun ve sarımsakları da ince ince doğrayın. Patatesleri de tavuklar gibi küp küp doğrayınız.

3. Adım

Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra minik minik küpler halinde dilimleyiniz.

4. Adım

Biberlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra yarım ay şeklinde kesiniz.

5. Adım

Yemekte kullanacağınız malzemeleri tek tek hazırladıktan sonra zeytinyağı döktüğünüz tencerenizi ısıtın.

6. Adım

Kızgın yağın içerisine ilk önce arpacık soğanlarını dilimlemeden ekleyin ve birkaç kez döndürdükten sonra dilimlediğiniz sarımsakları ekleyin.

7. Adım

Sonrasında küp küp tavukları ve yeşil biberleri ekleyin ve renk alana kadar karıştırmaya devam edin.

8. Adım

Doğradığınız domatesleri ve salçayı da karışımınıza ekleyip suyunu çekene kadar tencerede pişirmeye devam edin.

9. Adım

Son adım olarak patatesleri, bezelyeleri ve kekik dışındaki baharatları da tenceremize ekleyelim.

10. Adım

Sıcak suyu da ekledikten sonra da tencerenizin kapağını kapatın ve 10 dakika boyunca yemeğinizi pişirin.

11. Adım

Sonrasında tencerenizdeki karışımı güvece boşaltın ve bu karışımın üstüne küp küp doğranmış tereyağını da ekleyin.

12. Adım

Tüm hepsi hazırlandıktan sonra güvecinizi 200 derecede ısıtılmış olan fırınınızada 30 dakika pişirin.

13. Adım

Servis yaparken yemeğinizin üstüne maydanoz parçalarını da ekleyebilirsiniz. Güveçte leziz tavuğunuz servis edilmek için hazırdır. Afiyet olsun...